第二十四章，想要厨师长天天给你穿小鞋？
看到张凌真的想要动手，邓建的脸色已经黑到不知道是什么颜色了，想要说点什么，却突然憋了回去，
最后又是深深地吸了一口气，冷笑一声，不说话了，
其他厨师包括招待经理则是彻底愣住了，一脸不可置信的看着张凌，
好家伙，你还真的敢动手做这道菜，
且不说，你怎么能做出带馅的土豆丝这道厨师长都不会做的菜，
就算你真的会，也真的做出来了，厨师长都做不出来的菜，你做出来了，你这不是在打厨师长的脸吗？
这以后在后厨还混得下去？
厨师长不得天天给你穿小鞋？
想到这的众人不由得转头看向厨师长邓建，果然看到其一脸冷笑的模样，再转头看向张凌，目光中不由得带上了一丝怜悯，
这个新来的配菜自不量力不说，也太不会做人了。
同时，众人也不禁有写好奇，张凌到底要怎么做这一道带馅的土豆丝的菜，
听说过带馅的豆芽，也听说过带馅的大米，但那都是因为食材特殊，再加上做那道菜的厨师厨艺高超，
并且那样的菜并不适用于酒店，因为花费的时间太长，
更何况这个星级酒店还没有那个等级的厨师，包括厨师长邓建，
而现在一个刚刚来的配菜，一个自称只有几年后厨工作经验的配菜，很可能都没有颠过勺的配菜，居然说自己有那样的厨艺？
这怎么能不让一众厨师惊讶，所有人都想要看看张凌到底能不能做到，又是怎么做的。
一时之间，整个后厨居然陷入了诡异的寂静当中，
而张凌也没有理会其他人的想法，自己的按照自己心中的想法，选择了一个简单的取巧的方式来做这道菜，
将一块五花肉剁碎，加葱花，盐，味精，十三香，酱油，搅拌均匀放到一边备用，
两个土豆切成丝，不过水，打一个鸡蛋，一把面粉，搅拌均匀之后放到一边备用，
......
张凌的动作如行云流水一半，看的一众人连连点头，且不说张凌到底会不会做这道菜，会不会颠勺，就这份刀工，称赞一声也不过分。
但并没有人真的出声称赞，因为一旁厨师长邓建的脸色还是黑着呢！
而这边张凌已经靠好了锅，开始下油了，随后便将拌好的土豆丝取出一半放进了锅里，用大勺将土豆丝摊成了薄薄一层，
中火慢煎直到土豆丝定型，这才将调好的肉馅趴在土豆丝上边，再将剩下的一半土豆丝盖在肉馅上边，
又煎了一会儿之后，一颠勺将其翻了过来，开始煎另一边的土豆丝。
看着张凌熟练的颠勺动作，一众厨师又是纷纷点头，
这新来的配菜还真的是会颠勺的，也是会炒菜的，并且......
其实到了这个时候，一众厨师也看出来张凌是想要做什么了，这明显就是两个锅塌土豆丝之间夹上猪肉，
你说它是带馅的土豆丝吧，这明显不是人们对带馅土豆丝的定义，
但你说它不是带馅的土豆丝吧，它还真的是土豆丝中间夹着肉馅！
我怎么没有想到呢？
这几乎是在场所有厨师此时共同的想法，就连厨师长邓建的脸上也是闪过一丝恍然大雾的神色，
回过神之后，脸色却是更加的难看了，
“投机取巧，哼！”冷哼一声之后，邓建不屑的转身回到了自己的专属位置，
而这个时候，张凌已经将做好的‘带馅的土豆丝’装进了盘子中，递给了招待经理，
结果盘子的招待经理先是对张凌微笑示意，紧接着又有些为难的看着邓建，
“那个...邓厨...我...端上去了？”招待经理有些不确定的问道。
“哼！”邓建冷哼了一声，也分不清是用嗓子发出来的还是鼻子发出来的，总之没有同意，也没有反对。
既然没有名言反对，那就是同意了，招待经理也顾不上那么多，直接端着盘子就离开了后厨向前厅走去。
直到这个时候，一众厨师才再次看向张凌，眼神中带着一丝好奇，还有佩服，却并没有人上千询问张凌什么，
说白了，看到张凌的做法之后，一众厨师都明白张凌这是在取巧，如果按照张凌的做法，这里的每个人都能做出来，
只不过众人一时之间没有想到还可以这么做而已，
现在一众厨师对张凌的好奇和佩服更多的是，他刚刚的行为，挑战厨师长的行为，
一个配菜居然颠起了勺不说，还当着这么多人的面打了厨师长的脸，这真的是不佩服都不行啊！
不过佩服归佩服，远离张凌的想法也是真的，因为后厨是厨师长邓建的地盘，一众厨师也都是邓建的人，
虽然有个别的厨师可能对邓建有不满，但绝对不会在这个时候表现出来。
至于邓建，则是坐在自己的位置上，看似在环视整个后厨，其实却一直在关注着张凌，这个今天刚刚来，就让他十分不爽的配菜。
然而让邓建没有想到的是，让他更加不爽的事情还在后边，
就在整个后厨重新步入正轨，一众厨师重新开始忙碌起来的时候，招待经理却是去而复返，对着邓建说道：
“邓厨，顾客对刚刚的菜十分满意，说是想要当面感谢一下做这道菜的厨师，您看......？”
听到招待经理的话，邓建的脸再也绷不住，直接拉了下来，双眼死死地盯着招待经理，
直盯着招待经理不敢与之直视低下了头，这才转过头看向张凌，冷声道：“张大厨，没听到么，顾客要当面感谢你，还不快去！”
听到邓建有些冰冷的声音，无论是招待经理，还是厨房中的其他厨师不约而同的打了个寒颤，心里想着，
如果是一个正常人，都会察觉不对，直接推辞掉的吧！
然而，张凌却好像没有感觉到邓建话语中隐含的怒气一样，放下了手中的菜刀，来到了招待经理身旁笑着说道：“好，请经理带路吧！”
听到张凌的话，招待经理瞬间睁大了双眼，露出一副不可置信的神色，
合着你还真敢去？
其他的厨师看到这一幕之后，脸上的表情也是如出一辙。
震惊，疑惑，还有不解！
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最后又是深深地吸了一口气，冷笑一声，不说话了，
其他厨师包括招待经理则是彻底愣住了，一脸不可置信的看着张凌，
好家伙，你还真的敢动手做这道菜，
且不说，你怎么能做出带馅的土豆丝这道厨师长都不会做的菜，
就算你真的会，也真的做出来了，厨师长都做不出来的菜，你做出来了，你这不是在打厨师长的脸吗？
这以后在后厨还混得下去？
厨师长不得天天给你穿小鞋？
想到这的众人不由得转头看向厨师长邓建，果然看到其一脸冷笑的模样，再转头看向张凌，目光中不由得带上了一丝怜悯，
这个新来的配菜自不量力不说，也太不会做人了。
同时，众人也不禁有写好奇，张凌到底要怎么做这一道带馅的土豆丝的菜，
听说过带馅的豆芽，也听说过带馅的大米，但那都是因为食材特殊，再加上做那道菜的厨师厨艺高超，
并且那样的菜并不适用于酒店，因为花费的时间太长，
更何况这个星级酒店还没有那个等级的厨师，包括厨师长邓建，
而现在一个刚刚来的配菜，一个自称只有几年后厨工作经验的配菜，很可能都没有颠过勺的配菜，居然说自己有那样的厨艺？
这怎么能不让一众厨师惊讶，所有人都想要看看张凌到底能不能做到，又是怎么做的。
一时之间，整个后厨居然陷入了诡异的寂静当中，
而张凌也没有理会其他人的想法，自己的按照自己心中的想法，选择了一个简单的取巧的方式来做这道菜，
将一块五花肉剁碎，加葱花，盐，味精，十三香，酱油，搅拌均匀放到一边备用，
两个土豆切成丝，不过水，打一个鸡蛋，一把面粉，搅拌均匀之后放到一边备用，
......
张凌的动作如行云流水一半，看的一众人连连点头，且不说张凌到底会不会做这道菜，会不会颠勺，就这份刀工，称赞一声也不过分。
但并没有人真的出声称赞，因为一旁厨师长邓建的脸色还是黑着呢！
而这边张凌已经靠好了锅，开始下油了，随后便将拌好的土豆丝取出一半放进了锅里，用大勺将土豆丝摊成了薄薄一层，
中火慢煎直到土豆丝定型，这才将调好的肉馅趴在土豆丝上边，再将剩下的一半土豆丝盖在肉馅上边，
又煎了一会儿之后，一颠勺将其翻了过来，开始煎另一边的土豆丝。
看着张凌熟练的颠勺动作，一众厨师又是纷纷点头，
这新来的配菜还真的是会颠勺的，也是会炒菜的，并且......
其实到了这个时候，一众厨师也看出来张凌是想要做什么了，这明显就是两个锅塌土豆丝之间夹上猪肉，
你说它是带馅的土豆丝吧，这明显不是人们对带馅土豆丝的定义，
但你说它不是带馅的土豆丝吧，它还真的是土豆丝中间夹着肉馅！
我怎么没有想到呢？
这几乎是在场所有厨师此时共同的想法，就连厨师长邓建的脸上也是闪过一丝恍然大雾的神色，
回过神之后，脸色却是更加的难看了，
“投机取巧，哼！”冷哼一声之后，邓建不屑的转身回到了自己的专属位置，
而这个时候，张凌已经将做好的‘带馅的土豆丝’装进了盘子中，递给了招待经理，
结果盘子的招待经理先是对张凌微笑示意，紧接着又有些为难的看着邓建，
“那个...邓厨...我...端上去了？”招待经理有些不确定的问道。
“哼！”邓建冷哼了一声，也分不清是用嗓子发出来的还是鼻子发出来的，总之没有同意，也没有反对。
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不过佩服归佩服，远离张凌的想法也是真的，因为后厨是厨师长邓建的地盘，一众厨师也都是邓建的人，
虽然有个别的厨师可能对邓建有不满，但绝对不会在这个时候表现出来。
至于邓建，则是坐在自己的位置上，看似在环视整个后厨，其实却一直在关注着张凌，这个今天刚刚来，就让他十分不爽的配菜。
然而让邓建没有想到的是，让他更加不爽的事情还在后边，
就在整个后厨重新步入正轨，一众厨师重新开始忙碌起来的时候，招待经理却是去而复返，对着邓建说道：
“邓厨，顾客对刚刚的菜十分满意，说是想要当面感谢一下做这道菜的厨师，您看......？”
听到招待经理的话，邓建的脸再也绷不住，直接拉了下来，双眼死死地盯着招待经理，
直盯着招待经理不敢与之直视低下了头，这才转过头看向张凌，冷声道：“张大厨，没听到么，顾客要当面感谢你，还不快去！”
听到邓建有些冰冷的声音，无论是招待经理，还是厨房中的其他厨师不约而同的打了个寒颤，心里想着，
如果是一个正常人，都会察觉不对，直接推辞掉的吧！
然而，张凌却好像没有感觉到邓建话语中隐含的怒气一样，放下了手中的菜刀，来到了招待经理身旁笑着说道：“好，请经理带路吧！”
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