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第10章 开张:这辈子吃过最好吃的包子

  看着唯一的顾客离开,旁边的老头和大妈都露出同情的表情,

林鸿亮倒是十分淡定,他耸耸肩,放下油纸袋,继续叫卖。。

“卖包子喽,卖包子喽,又香又软的大包子喽,

有叉烧包、酱肉包、灌汤包,还有白菜猪肉包。。”

以他一个后世标准吃货的水平来说,这包子绝对不会没有市场。。

林鸿亮在一边叫卖,陈记包子铺那边排队的人也议论开了:

“哎,那边又来了个卖包子的呢。。”

“是呀,我也看到了,是个长得老好看的年轻小伙子。。”

“年轻人呀,就是不知天高地厚。。

你们记得不,去年那边也开了个包子铺,

还说他们老板是多年的白案师傅呢,最后怎么样?”

“哈哈,没开满三个月就关门了。”

“我吃了这么多年的包子,还就这陈记和李记的包子,

最合我的口味,每天要不吃,总觉得少了点什么。”

听着人群中的讨论,张记的老板抽空瞄了一眼,并未放在心上。

这些年,林鸿亮不是第一个想在这片市场抢生意的,

但都无一例外的以关门为结局。。

...

半个小时后,陈记门口排队的人已经换了一批,

林鸿亮这边仍然没有开张,

卖土豆老头和卖橘子大娘都是一脸‘果然如此’的表情,

“小伙子,要不,你把降降价?”

卖橘子的大妈好心建议,

这年月,贪便宜的人还是很多的。。

林鸿亮知晓人家也是一片好意,这年月的人都热情,

“谢谢你大妈,要是晚上卖不完,我铁定打打折。”

他笑着说道,虽不接受对方的意见,但也没拂了对方的一片好意。。

“老板,给我来五个肉包子。”

这边正说着话,那边一位老太太拉着一个小男孩,

走到站在陈记包子铺外说道,小男孩在一旁蹦蹦跳跳,

嘴里还不停念叨着“肉包子,肉包子,我要吃肉包子。。。”

“好好好,祖宗,我给你买肉包子。”

老太太无奈地开口。

“不好意思啊,大娘,肉包子卖完了,现在只有菜包子了。”

陈记包子铺的伙计笑着开口道,

他在陈记工作两年多了,每天都要遇上一些买不到包子的客人,

“哇,我要吃包子,我要吃肉包子。。”

一听没买到包子,小孩不乐意了,哇哇大叫。

“要不咱们今天吃菜包子,明天,明天奶奶早点来,

咱们买十个肉包子,让你吃个够,行不?”

老太太完抚着小孩。。

“我就要吃肉包子,我就要吃肉包子,我肚子好饿。”

熊孩子熊起来,谁都没辙,

就在这边老太太正焦头烂额时,

林鸿亮的吆喝声传了过来:

“卖包子,卖包子啦,皮薄馅大的肉包子,不好吃不要钱啊。。”

“奶奶,奶奶,包子,包子,那边有肉包子。。。”

老太太还没反应过来,小孩却已经一蹦三丈高,

拖着老太太的手就往声音来源处跑。。

老太太被小孩子拉着向前,眉心却微皱,

小孩子不明事理,以为肉包子都是一样的,

她却不得不担心,不知道那年轻人卖的包子干不干净,味道怎么样,

她这小孙子一向娇生惯养,嘴巴可刁着呢。。

就在老太太的担忧里,祖孙俩来到了林鸿亮的包子摊前,

“快,快,奶奶,快给我买肉包子。”

小孩儿催着老太太买包子。

看着简陋的板车,和纸板上的价格,以及林鸿亮那张年轻的脸,

老太太眉心紧皱,直觉这家的包子不靠谱。。

看着老太太那犹豫的表情,林鸿亮瞬间明白了她的顾虑,

“小朋友,你想吃肉包子呀?”

“嗯。。。”

小孩重重地点头,

“我想吃肉包子。”

“那叔叔请你吃一个叉烧包怎么样?

叔叔不收你钱,你帮叔叔尝尝这包子好不好吃,好不好?”

林鸿亮笑着开口道。

“叉烧包是什么包子?可是我只喜欢吃肉包子。。”

小孩为难地挠了挠头。。。

“叉烧包也是肉包子,是升级版的肉包子,

味道可比普通肉包子可好吃多了,你要不要尝尝看?”

看着林鸿亮一脸鼓励,那小孩咧嘴一笑,重重点了点头。。

“好,那我就帮叔叔尝尝。。”

那老太太一听林鸿亮要请自家小孙子吃包子,

便有些不好意思了,

“小伙子,我这小孩子嘴可刁,要是你这包子不好吃,

他是会吐掉的,到时候你可别冲他发火。”

“哈哈,老太太,你放心,肯定不会,要是他把包子吐了,

说明我的包子做得不够好,我该回家练厨艺去。”

林鸿亮笑呵呵地说道,一边揭开蒸笼,

随着热腾腾的蒸汽冒出,一股浓郁的香气在空气里飘散开来,

好香呀。。

老太太心里暗道,再看向那笼笹里的包子,

个个大小均匀,白白胖胖,十分圆润,

那包子上的每个褶儿都十分匀称,仿佛一个模子出来的,

“哟,小伙子,别的先不说,你这做包子的手艺委实不错。”

陈记的包子可没这小伙子做得好看,

而且这小伙子包子的面皮看着也比陈记的白,比陈记的软。

“哈哈,谢大妈夸奖,您先尝尝,好吃以后常来。”

林鸿亮将装好的包子递给大妈,

包子有些烫,他可不敢直接递给小孩子。

其实说陈记的包子好吃,也只限于这个物质匮乏的年代,

这个年代的包子更偏重实用性,

那就是要有大肥肉,要一口流油,

陈记的包子比其他人的包子味道要好一些,

但跟林鸿亮空间出产的兼具美观与口感的包来比,还是差了一大截。

“奶奶,奶奶,叔叔请我的,我要吃,我要吃。。”

小朋友一边蹦跶,一边咽着口水,

他已经被空气里那股香味勾起了馋虫。

“乖孙,先等等,包子还有些烫呢。。”

老太太将包子掰作两半,仔细地吹着包子,

一股特殊的香味飘散开来,混杂着酱油、蜜糖的味道,

空气中似乎都有丝丝缕缕的甜味,

老太太感觉自己口里立马便有口水分泌,

别说,这叉烧包真挺香,

老太太又吹了几下,确认包子不烫了,才放到小孙子嘴边,

小孩儿早已馋得不行,张大嘴巴咬了一大口,

叉烧的味道层次非常丰富,酱香浓郁,鲜美香甜,

融合发面自然的麦香味,只一口,小孩儿便感觉自己的味蕾被触动了,

他从来没有吃过这么好吃的包子。。。

小孩子表达爱的方式十分简单,只见他三两口便吃完了包子,

“奶奶,我还要吃叉烧包,我还要吃,

叉烧包太好吃了,这是我这辈子吃过最好吃的包子。”

大家都被小朋友的童言童语给逗笑了。。。

小孩子又蹦又跳,嗓门也大,很快便吸引了市场其他人的注意,

“奶奶,你快给我买,你快给我买,

我们给爷爷、爸爸妈妈也带一些吧,叉烧太好吃了。”

小孩儿一迭声催促着老太太。

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