第10章 开张:这辈子吃过最好吃的包子
看着唯一的顾客离开,旁边的老头和大妈都露出同情的表情,
林鸿亮倒是十分淡定,他耸耸肩,放下油纸袋,继续叫卖。。
“卖包子喽,卖包子喽,又香又软的大包子喽,
有叉烧包、酱肉包、灌汤包,还有白菜猪肉包。。”
以他一个后世标准吃货的水平来说,这包子绝对不会没有市场。。
林鸿亮在一边叫卖,陈记包子铺那边排队的人也议论开了:
“哎,那边又来了个卖包子的呢。。”
“是呀,我也看到了,是个长得老好看的年轻小伙子。。”
“年轻人呀,就是不知天高地厚。。
你们记得不,去年那边也开了个包子铺,
还说他们老板是多年的白案师傅呢,最后怎么样?”
“哈哈,没开满三个月就关门了。”
“我吃了这么多年的包子,还就这陈记和李记的包子,
最合我的口味,每天要不吃,总觉得少了点什么。”
听着人群中的讨论,张记的老板抽空瞄了一眼,并未放在心上。
这些年,林鸿亮不是第一个想在这片市场抢生意的,
但都无一例外的以关门为结局。。
...
半个小时后,陈记门口排队的人已经换了一批,
林鸿亮这边仍然没有开张,
卖土豆老头和卖橘子大娘都是一脸‘果然如此’的表情,
“小伙子,要不,你把降降价?”
卖橘子的大妈好心建议,
这年月,贪便宜的人还是很多的。。
林鸿亮知晓人家也是一片好意,这年月的人都热情,
“谢谢你大妈,要是晚上卖不完,我铁定打打折。”
他笑着说道,虽不接受对方的意见,但也没拂了对方的一片好意。。
“老板,给我来五个肉包子。”
这边正说着话,那边一位老太太拉着一个小男孩,
走到站在陈记包子铺外说道,小男孩在一旁蹦蹦跳跳,
嘴里还不停念叨着“肉包子,肉包子,我要吃肉包子。。。”
“好好好,祖宗,我给你买肉包子。”
老太太无奈地开口。
“不好意思啊,大娘,肉包子卖完了,现在只有菜包子了。”
陈记包子铺的伙计笑着开口道,
他在陈记工作两年多了,每天都要遇上一些买不到包子的客人,
“哇,我要吃包子,我要吃肉包子。。”
一听没买到包子,小孩不乐意了,哇哇大叫。
“要不咱们今天吃菜包子,明天,明天奶奶早点来,
咱们买十个肉包子,让你吃个够,行不?”
老太太完抚着小孩。。
“我就要吃肉包子,我就要吃肉包子,我肚子好饿。”
熊孩子熊起来,谁都没辙,
就在这边老太太正焦头烂额时,
林鸿亮的吆喝声传了过来:
“卖包子,卖包子啦,皮薄馅大的肉包子,不好吃不要钱啊。。”
“奶奶,奶奶,包子,包子,那边有肉包子。。。”
老太太还没反应过来,小孩却已经一蹦三丈高,
拖着老太太的手就往声音来源处跑。。
老太太被小孩子拉着向前,眉心却微皱,
小孩子不明事理,以为肉包子都是一样的,
她却不得不担心,不知道那年轻人卖的包子干不干净,味道怎么样,
她这小孙子一向娇生惯养,嘴巴可刁着呢。。
就在老太太的担忧里,祖孙俩来到了林鸿亮的包子摊前,
“快,快,奶奶,快给我买肉包子。”
小孩儿催着老太太买包子。
看着简陋的板车,和纸板上的价格,以及林鸿亮那张年轻的脸,
老太太眉心紧皱,直觉这家的包子不靠谱。。
看着老太太那犹豫的表情,林鸿亮瞬间明白了她的顾虑,
“小朋友,你想吃肉包子呀?”
“嗯。。。”
小孩重重地点头,
“我想吃肉包子。”
“那叔叔请你吃一个叉烧包怎么样?
叔叔不收你钱,你帮叔叔尝尝这包子好不好吃,好不好?”
林鸿亮笑着开口道。
“叉烧包是什么包子?可是我只喜欢吃肉包子。。”
小孩为难地挠了挠头。。。
“叉烧包也是肉包子,是升级版的肉包子,
味道可比普通肉包子可好吃多了,你要不要尝尝看?”
看着林鸿亮一脸鼓励,那小孩咧嘴一笑,重重点了点头。。
“好,那我就帮叔叔尝尝。。”
那老太太一听林鸿亮要请自家小孙子吃包子,
便有些不好意思了,
“小伙子,我这小孩子嘴可刁,要是你这包子不好吃,
他是会吐掉的,到时候你可别冲他发火。”
“哈哈,老太太,你放心,肯定不会,要是他把包子吐了,
说明我的包子做得不够好,我该回家练厨艺去。”
林鸿亮笑呵呵地说道,一边揭开蒸笼,
随着热腾腾的蒸汽冒出,一股浓郁的香气在空气里飘散开来,
好香呀。。
老太太心里暗道,再看向那笼笹里的包子,
个个大小均匀,白白胖胖,十分圆润,
那包子上的每个褶儿都十分匀称,仿佛一个模子出来的,
“哟,小伙子,别的先不说,你这做包子的手艺委实不错。”
陈记的包子可没这小伙子做得好看,
而且这小伙子包子的面皮看着也比陈记的白,比陈记的软。
“哈哈,谢大妈夸奖,您先尝尝,好吃以后常来。”
林鸿亮将装好的包子递给大妈,
包子有些烫,他可不敢直接递给小孩子。
其实说陈记的包子好吃,也只限于这个物质匮乏的年代,
这个年代的包子更偏重实用性,
那就是要有大肥肉,要一口流油,
陈记的包子比其他人的包子味道要好一些,
但跟林鸿亮空间出产的兼具美观与口感的包来比,还是差了一大截。
“奶奶,奶奶,叔叔请我的,我要吃,我要吃。。”
小朋友一边蹦跶,一边咽着口水,
他已经被空气里那股香味勾起了馋虫。
“乖孙,先等等,包子还有些烫呢。。”
老太太将包子掰作两半,仔细地吹着包子,
一股特殊的香味飘散开来,混杂着酱油、蜜糖的味道,
空气中似乎都有丝丝缕缕的甜味,
老太太感觉自己口里立马便有口水分泌,
别说,这叉烧包真挺香,
老太太又吹了几下,确认包子不烫了,才放到小孙子嘴边,
小孩儿早已馋得不行,张大嘴巴咬了一大口,
叉烧的味道层次非常丰富,酱香浓郁,鲜美香甜,
融合发面自然的麦香味,只一口,小孩儿便感觉自己的味蕾被触动了,
他从来没有吃过这么好吃的包子。。。
小孩子表达爱的方式十分简单,只见他三两口便吃完了包子,
“奶奶,我还要吃叉烧包,我还要吃,
叉烧包太好吃了,这是我这辈子吃过最好吃的包子。”
大家都被小朋友的童言童语给逗笑了。。。
小孩子又蹦又跳,嗓门也大,很快便吸引了市场其他人的注意,
“奶奶,你快给我买,你快给我买,
我们给爷爷、爸爸妈妈也带一些吧,叉烧太好吃了。”
小孩儿一迭声催促着老太太。
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林鸿亮倒是十分淡定,他耸耸肩,放下油纸袋,继续叫卖。。
“卖包子喽,卖包子喽,又香又软的大包子喽,
有叉烧包、酱肉包、灌汤包,还有白菜猪肉包。。”
以他一个后世标准吃货的水平来说,这包子绝对不会没有市场。。
林鸿亮在一边叫卖,陈记包子铺那边排队的人也议论开了:
“哎,那边又来了个卖包子的呢。。”
“是呀,我也看到了,是个长得老好看的年轻小伙子。。”
“年轻人呀,就是不知天高地厚。。
你们记得不,去年那边也开了个包子铺,
还说他们老板是多年的白案师傅呢,最后怎么样?”
“哈哈,没开满三个月就关门了。”
“我吃了这么多年的包子,还就这陈记和李记的包子,
最合我的口味,每天要不吃,总觉得少了点什么。”
听着人群中的讨论,张记的老板抽空瞄了一眼,并未放在心上。
这些年,林鸿亮不是第一个想在这片市场抢生意的,
但都无一例外的以关门为结局。。
...
半个小时后,陈记门口排队的人已经换了一批,
林鸿亮这边仍然没有开张,
卖土豆老头和卖橘子大娘都是一脸‘果然如此’的表情,
“小伙子,要不,你把降降价?”
卖橘子的大妈好心建议,
这年月,贪便宜的人还是很多的。。
林鸿亮知晓人家也是一片好意,这年月的人都热情,
“谢谢你大妈,要是晚上卖不完,我铁定打打折。”
他笑着说道,虽不接受对方的意见,但也没拂了对方的一片好意。。
“老板,给我来五个肉包子。”
这边正说着话,那边一位老太太拉着一个小男孩,
走到站在陈记包子铺外说道,小男孩在一旁蹦蹦跳跳,
嘴里还不停念叨着“肉包子,肉包子,我要吃肉包子。。。”
“好好好,祖宗,我给你买肉包子。”
老太太无奈地开口。
“不好意思啊,大娘,肉包子卖完了,现在只有菜包子了。”
陈记包子铺的伙计笑着开口道,
他在陈记工作两年多了,每天都要遇上一些买不到包子的客人,
“哇,我要吃包子,我要吃肉包子。。”
一听没买到包子,小孩不乐意了,哇哇大叫。
“要不咱们今天吃菜包子,明天,明天奶奶早点来,
咱们买十个肉包子,让你吃个够,行不?”
老太太完抚着小孩。。
“我就要吃肉包子,我就要吃肉包子,我肚子好饿。”
熊孩子熊起来,谁都没辙,
就在这边老太太正焦头烂额时,
林鸿亮的吆喝声传了过来:
“卖包子,卖包子啦,皮薄馅大的肉包子,不好吃不要钱啊。。”
“奶奶,奶奶,包子,包子,那边有肉包子。。。”
老太太还没反应过来,小孩却已经一蹦三丈高,
拖着老太太的手就往声音来源处跑。。
老太太被小孩子拉着向前,眉心却微皱,
小孩子不明事理,以为肉包子都是一样的,
她却不得不担心,不知道那年轻人卖的包子干不干净,味道怎么样,
她这小孙子一向娇生惯养,嘴巴可刁着呢。。
就在老太太的担忧里,祖孙俩来到了林鸿亮的包子摊前,
“快,快,奶奶,快给我买肉包子。”
小孩儿催着老太太买包子。
看着简陋的板车,和纸板上的价格,以及林鸿亮那张年轻的脸,
老太太眉心紧皱,直觉这家的包子不靠谱。。
看着老太太那犹豫的表情,林鸿亮瞬间明白了她的顾虑,
“小朋友,你想吃肉包子呀?”
“嗯。。。”
小孩重重地点头,
“我想吃肉包子。”
“那叔叔请你吃一个叉烧包怎么样?
叔叔不收你钱,你帮叔叔尝尝这包子好不好吃,好不好?”
林鸿亮笑着开口道。
“叉烧包是什么包子?可是我只喜欢吃肉包子。。”
小孩为难地挠了挠头。。。
“叉烧包也是肉包子,是升级版的肉包子,
味道可比普通肉包子可好吃多了,你要不要尝尝看?”
看着林鸿亮一脸鼓励,那小孩咧嘴一笑,重重点了点头。。
“好,那我就帮叔叔尝尝。。”
那老太太一听林鸿亮要请自家小孙子吃包子,
便有些不好意思了,
“小伙子,我这小孩子嘴可刁,要是你这包子不好吃,
他是会吐掉的,到时候你可别冲他发火。”
“哈哈,老太太,你放心,肯定不会,要是他把包子吐了,
说明我的包子做得不够好,我该回家练厨艺去。”
林鸿亮笑呵呵地说道,一边揭开蒸笼,
随着热腾腾的蒸汽冒出,一股浓郁的香气在空气里飘散开来,
好香呀。。
老太太心里暗道,再看向那笼笹里的包子,
个个大小均匀,白白胖胖,十分圆润,
那包子上的每个褶儿都十分匀称,仿佛一个模子出来的,
“哟,小伙子,别的先不说,你这做包子的手艺委实不错。”
陈记的包子可没这小伙子做得好看,
而且这小伙子包子的面皮看着也比陈记的白,比陈记的软。
“哈哈,谢大妈夸奖,您先尝尝,好吃以后常来。”
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包子有些烫,他可不敢直接递给小孩子。
其实说陈记的包子好吃,也只限于这个物质匮乏的年代,
这个年代的包子更偏重实用性,
那就是要有大肥肉,要一口流油,
陈记的包子比其他人的包子味道要好一些,
但跟林鸿亮空间出产的兼具美观与口感的包来比,还是差了一大截。
“奶奶,奶奶,叔叔请我的,我要吃,我要吃。。”
小朋友一边蹦跶,一边咽着口水,
他已经被空气里那股香味勾起了馋虫。
“乖孙,先等等,包子还有些烫呢。。”
老太太将包子掰作两半,仔细地吹着包子,
一股特殊的香味飘散开来,混杂着酱油、蜜糖的味道,
空气中似乎都有丝丝缕缕的甜味,
老太太感觉自己口里立马便有口水分泌,
别说,这叉烧包真挺香,
老太太又吹了几下,确认包子不烫了,才放到小孙子嘴边,
小孩儿早已馋得不行,张大嘴巴咬了一大口,
叉烧的味道层次非常丰富,酱香浓郁,鲜美香甜,
融合发面自然的麦香味,只一口,小孩儿便感觉自己的味蕾被触动了,
他从来没有吃过这么好吃的包子。。。
小孩子表达爱的方式十分简单,只见他三两口便吃完了包子,
“奶奶,我还要吃叉烧包,我还要吃,
叉烧包太好吃了,这是我这辈子吃过最好吃的包子。”
大家都被小朋友的童言童语给逗笑了。。。
小孩子又蹦又跳,嗓门也大,很快便吸引了市场其他人的注意,
“奶奶,你快给我买,你快给我买,
我们给爷爷、爸爸妈妈也带一些吧,叉烧太好吃了。”
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